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    29 novembre Inauguration circuit des vergers

    1024 768 Avalou Plabenneg

    Pour cette activité les élus, les personnes ayant participé à la mise en place du circuit, les adhérents de l’association Avalou, les enseignantes et les élèves de 2 classes bilingues de l’école Saint Anne et le grand public étaient invités. 
    Le programme de cet après-midi d’inauguration est le suivant :
    Rendez-vous est donné à l’espace Louis Coz 16 rue Pierre Jestin point de départ et d’arrivée du circuit.

    A 14h démarre la randonnée vers les différents vergers. Après un passage dans la ville de Plabennec nous descendons au verger de Waltenhofen, ce verger créé en 2019 sur un délaissé communal contient 9 pommiers.

    Une explication est donnée sur l’obtention d’un pommier à partir de semis de pépins et on comprend que ce n’est pas la méthode la plus utilisée pour obtenir des arbres fruitiers. 
    La randonnée continue par un petit sentier qui mène au lavoir du Barbil, certainement très fréquenté à une autre époque. Nous longeons le lac et la zone humide pour arriver au verger du Scaven. Là une explication est donnée sur le greffage qui permet de reproduire à l’identique une variété de fruitiers à partir d’un greffon et d’un porte greffe qui sert de système racinaire. Suite à l’acquisition de ce terrain par la municipalité et l’accord de celle-ci 28 pommiers y sont plantés. 

    La randonnée se poursuit en passant sous la passerelle de la D788 pour pouvoir descendre vers la vallée du bas de Kerséné, en empruntant le sentier piétonnier nous arrivons au verger de Kerséné. Le verger de Locmaria arrivant à saturation et les responsables communaux ont attribué ce terrain à l’association pour planter des pommiers en 2017. Il contient 37 arbres. Une explication est donnée sur les différentes précocités, les variétés précoces sont récoltées à partir de fin juillet, celles de précocité moyenne de septembre à octobre et les tardives de fin octobre à novembre. Il est à noter que les précoces ne se conservent pas très longtemps contrairement aux tardives qui peuvent se conserver quelques mois. Cela permet d’avoir des pommes pendant une grande partie de l’année.

    La balade progresse à travers le lotissement de Kerséné pour aboutir au verger de Kerangal. Cet espace vert de 7000 m2 côtoyant le quartier de Kerséné 4 a été mis à disposition en accord avec l’association de quartier et la municipalité. Une partie du terrain est occupée en espace jeux le reste est utilisé pour la mise place de fruitiers. Les premières plantations ont eu lieu fin 2019 et se sont poursuivies les années suivantes. A ce jour, il comporte 136 arbres et n’est pas encore complètement rempli. Des informations sont fournies sur l’utilisation des pommes, bien sur on peut les manger ce sont des pommes à couteaux, elles peuvent être utilisées pour faire des compotes, des gelées, du pommé, des gâteaux, du jus de pommes, du cidre ou du vinaigre de pomme.  

    La dernière étape du circuit nous mène de Kerangal vers le point de départ à l’espace Louis Coz en passant à nouveau à travers des lotissements en périphérie du centre-ville. 

    A 15h30 comme prévu nous procédons à la plantation de 3 pommiers qui constitueront le petit verger François Le Gall qui permet de finaliser le circuit. La plantation est réalisée selon la méthode bio traditionnelle. Les trous de plantation ont été préparés par les services techniques de la commune.    

    Le fond du trou est ameubli à la bêche, on y apporte 1L de “Bochevo” (fumier en granulés) et 200g (maximum) de chaux magnésienne en mélangeant à la terre. Il faut placer le tuteur côté vent dominant pour éviter que l’arbre vienne s’y frotter et provoquer des blessures. Le plant est placé dans le trou en veillant à ce que le point de greffe ne soit pas enterré, les racines sont recouvertes avec la terre de surface riche en humus, épandre 1L de “Bochevo” en surface sur le pourtour du trou puis bien mélanger. On finit de combler le trou avec la terre restante et on vient fixer l’arbre au tuteur à l’aide d’un lien de manière à ne pas blesser l’écorce. Il est nécessaire d’arroser chaque plant avec au moins 10 L d’eau et de bien vérifier l’étiquetage qui doit informer le nom de la variété et du type de porte-greffe ainsi que de la date de plantation.

    Les trois variétés plantées sont : précoce du Nivot, Reinette grise de Lorient et belle de fumée.

    A 16h nous nous sommes retrouvés dans l’espace Louis Coz pour une petite cérémonie de présentation des vergers et de l’association. Gaby Jollé à présenter l’historique de la création du verger de Locmaria. Il a été créé en 1990 à l’initiative de Louis Coz, maire de la commune à l’époque, géré par la SHBL sous la responsabilité de François Le Gall. A partir de 2013 c’est l’association Avalou Plabenneg nouvellement créée qui prend la suite. Avec l’objectif de sauvegarde des variétés anciennes une pépinière est installée et de nombreuses variétés greffées. Très rapidement le verger de Locmaria arrive à saturation. 

    Christian Guiavarch prend la parole pour présenter les nouveaux vergers implantés sur la commune.
    Au fil des années, en accord avec la municipalité, des plantations sont effectuées sur des délaissés communaux non constructibles. Depuis 2017 5 vergers ont été créés et des conventions de gestion et d’entretien sont passées entre la mairie et l’association Avalou Plabenneg. En 2024 a germé l’idée d’identifier ces différents lieux, c’est à ce moment-là qu’est venu l’idée de les valoriser par un circuit.
    Pour la mise en place du circuit, la commune de Plabennec a sollicité le fonds de concours AMI (Appel à Manifestation d’Intérêts) proposé par l’Office de tourisme du Pays des Abers, en déposant un dossier pour la création d’un circuit autour des pommiers.
    L’idée était de poser un panneau explicatif, sur différents thèmes, dans chacun des vergers autour du centre-ville.
    En parallèle, un dossier pour un appel à projet et une demande d’inscription du circuit au PDIPR (Plan Départemental des itinéraires de promenade et de randonnée) ont été demandés, auprès du Conseil Départemental.
    Avec la municipalité, le pays des abers, le département et notre association nous avons validé les panneaux explicatifs pour chaque verger et Frédérique Coz (technicienne randonnée au département) a réalisé le balisage du circuit.
    Les panneaux sont mis en place par les services techniques municipaux ainsi que le balisage du circuit.
    La communauté de commune du pays des abers et la municipalité de Plabennec ont financé ce projet à part égale.

    Noël Le Gall a mis à l’honneur son père. Le verger créé aujourd’hui lui est dédié car il porte son nom. François, ami de Louis Coz et tous deux passionnés de fruitiers ont contribué au lancement de la sauvegarde des variétés menacées de disparition. François par son savoir des techniques fruitières à réaliser de nombreux greffages et nous a transmis son savoir faire afin que les générations suivantes puissent continuer ce travail de sauvegarde de la biodiversité.

    Les élèves de la classe bilingue CE1-CE2 de saint Anne sont intervenus pour plébisciter l’importance du circuit des vergers qui leur sert de projet éducatif. Ils ont déjà parcouru le circuit cette année pour apprendre à s’orienter et découvrir les fruits dans les vergers. Un projet de greffage en collaboration avec notre association est prévu l’année prochaine.

    Mr Hervé Oldani, maire de Plouvien et vice-président de CCPA est intervenu pour mettre en valeur notre circuit. Le pays des abers a un intérêt attractif par le bord de mer mais il est nécessaire d’attirer les touristes vers l’intérieur des terres et de faire découvrir notre patrimoine rural.     

    Christian a fait le bilan des plantations soit un total de 420 arbres dont 275 variétés de pommiers différentes.
    Cela nous permet d’exposer un nombre assez conséquent de fruits lors de la fête de la pomme et de pouvoir redistribuer ces variétés à la foire aux greffons pour qu’elles se diffusent vers les vergers des particuliers et qu’elles soient ainsi sauvegardées.
    Le circuit permet au public de découvrir les vergers et le travail accompli par l’association.
    Les écoles pourront profiter aussi de ces vergers pour approfondir quelques thèmes sur la culture des fruitiers, voir l’évolution des arbres en cours d’année. 
    Nous demandons simplement aux visiteurs de respecter les arbres et dans quelques années nous pourrons profiter des fruits.
    La cérémonie s’est conclue par le pot de l’amitié.

    Voir photos 

    Revue de presse

    Publié le 03 décembre 2025 à 13h35

    À Plabennec, un circuit fruitier raconte l’histoire des pommiers d’autrefois

    L’association Avalou Plabenneg a ouvert au public, samedi 29 novembre, un circuit de vergers conservatoires, retraçant l’histoire fruitière de la commune et la préservation des variétés locales.

    Des membres de l’association Avalou Plabenneg plantent trois pommiers au départ du circuit.

    Samedi 29 novembre 2025, l’association Avalou Plabenneg a inauguré le circuit des vergers. « Dans les années 50, il y avait environ 400 fermes sur la commune et chacune avait généralement un potager et quelques arbres fruitiers. Avec la modernisation et le remembrement, des fermes ont disparu et les fruitiers également », raconte Christian Guiavarch, coprésident.
    En 1997, à l’occasion de la création du captage d’eau de Traon-Edern, près de Locmaria, Louis Coz, maire de Plabennec, décide de réserver une zone de 7 000 m² pour implanter un verger conservatoire, dans le but de sauvegarder les variétés locales et anciennes, menacées de disparition. La Société d’horticulture du Bas-Léon participe alors à la plantation de 6 cerisiers, 14 pruniers, 30 poiriers, 120 pommiers et 33 noisetiers.

    Un circuit fruitier qui s’étoffe d’année en année

    Le verger de Locmaria se développe, arrive à saturation et accueille aujourd’hui 210 arbres. En 2017 est créé le premier verger du circuit, à Kerséné, qui accueille aujourd’hui 37 pommiers. Deux ans plus tard, un petit verger voit le jour rue de Waltenhofen (neuf pommiers). S’y ajoutent alors le verger de Kerangal (136 pommiers aujourd’hui) puis celui de Scaven (28 pommiers). C’est ainsi qu’est née l’idée d’un circuit qui débute au verger François-Le Gall, devant l’Espace Louis-Coz, où ont été plantés trois nouveaux pommiers en ce jour d’inauguration, marquant le début du circuit. D’une distance d’environ 5 km, ce circuit pédagogique et d’interprétation permet d’attirer les visiteurs à l’intérieur des terres et d’en apprendre davantage sur le cycle de vie du pommier et sur l’utilité du greffage. Il est inscrit au Plan départemental des itinéraires de promenade et de randonnée.

    22 novembre Plantation Analyse de sol

    1024 768 Avalou Plabenneg

    30 personnes se sont retrouvées au verger de Locmaria pour l’activité analyse de sol et plantation par une météo maussade et pluvieuse en début d’activité.
    Christian est revenu sur la fête de la pomme qui fut une réussite avec 1000 entrées enregistrées, la récolte de pommes 2025 qui a été très abondante a été vendue en partie, les nouveaux stands ont plu (figurines oiseaux, tourneur sur bois, stand outillage)). Il a remercié tous les bénévoles qui ont participé à l’organisation de la fête.
    Le programme du début d’année 2026 a été présenté : Assemblée générale le 24 / 01 ; initiation au greffage le 7/02 et la foire aux greffons le 21/02.

    A Analyse de sol

    Des explications sur la formation du sol ont été fournies.
    Dans le verger nous avons la première couche fine riche en humus et en éléments nutritifs puis la seconde qui représente l’épaisseur de terre noire ou arable qui est environ de 30cm, la troisième couche est constituée de terre jaune riche en minéraux, la quatrième couche étant la roche mère altérée.

    Voir fiche technique constitution du sol

    A partir d’un exemple d’analyse chimique de sol des explications sont fournies sur les différents critères :

    • La CEC qui définit la capacité d’échanges en cations 
    • La S/CEC est le taux de saturation de l’humus et l’argile par les éléments nutritifs
    • Le taux de matière organique
    • Le PH (Potentiel Hydrogène) est le taux d’acidité du sol
    • Les oligo-éléments que l’on peut trouver dans le sol

    Voir fiche technique analyse de sol

    B Mesure de PH

    Chaque adhérent avait la possibilité d’apporter des échantillons de terre de leur jardin afin d’évaluer le taux de PH pour chaque échantillon.

    Voir fiche de prélèvement d’échantillon de terre

    Le pH ou potentiel hydrogène est un indice compris entre 0 et 14 qui permet de connaître le caractère acide ou basique (calcaire) du sol.
    Jean-Noël est chargé de la mesure de PH de chaque échantillon.
    La première étape consiste à étalonner le pH-mètre à l’aide de solutions étalons. La première solution, étalon au PH de 4 et une seconde solution au PH de 7.
    Ensuite vérifier la mesure de PH de l’eau déminéralisée qui doit être égale à 7 (PH neutre)
    Mélanger la terre de l’échantillon avec l’eau déminéralisée (de PH neutre) et mesurer le PH du mélange, cette mesure donne la valeur du PH de l’échantillon.
    Pour les fruitiers (pommiers, poiriers) un PH légèrement acide à neutre est idéal donc un PH entre 6 et 7
    Pour augmenter le PH du sol on peut incorporer de la chaux ou des cendres de bois ne pas dépasser 200 g par arbre.
    Pour diminuer le PH du sol on peut incorporer de la matière organique (fumure décomposée, compost, Bochevo) ou du soufre ou à l’aide d’un paillage de BRF à base de résineux. Le PH mettra cependant quelques mois à descendre.
    Les mesures effectuées sur les divers échantillons sont transmises aux adhérents par mail après analyse.

    C Plantation

    Des conseils de préparation avant plantation ont été donnés sur les sujets suivants :

    • étude du sol
    • Corrections éventuelles à apporter
    • Période de plantation
    • Distance de plantation
    • Trou de plantation
    • Fumure éventuelle
    • Conseils après plantation

    Technique utilisée lors de la plantation 

    La technique utilisée est la méthode “BIO” 

    • Habillage des racines abîmées au sécateur de façon à avoir des coupes franches 
    • Le gazon est décapé sur une surface de 1m x 1m.
    • Trou : 60cm x 60cm x 50cm (à la limite de la terre jaune rester à 30cm de profondeur si l’épaisseur de terre végétale est plus faible) Ameublir le fond du trou à la bêche.
    • Au fond du trou : épandage 1L de “Bochevo” (fumier en granulés) à bien mélanger et à recouvrir.
    • Au-dessus, épandage 200g (maximum) de chaux magnésienne sur l’ensemble du trou puis bien mélanger 
    • Placer le tuteur côté vent dominant pour éviter que l’arbre vienne s’y frotter et provoquer des blessures.
    • On peut praliner les racines de l’arbre avant plantation (mélange de terre, de bouse de vache et d’eau), ce pralinage protège les racines du dessèchement, favorise la cicatrisation des coupes et la reprise en accélérant le développement des radicelles. 
    • Placer l’arbre dans le trou : le bourrelet de greffe doit être à 10-15cm au-dessus du sol, utiliser le manche d’un outil placer sur le sol au-dessus du trou pour vérifier la hauteur du point de greffe.
    • Recouvrir les racines avec la terre de surface riche en humus. 
    • Épandre 1L de “Bochevo” en surface sur le pourtour du trou puis bien mélanger.
    • Finir de combler le trou avec la terre restante en gardant une cuvette à la base de la tige.
    • Bien fixer l’arbre au tuteur à l’aide d’un lien de manière à ne pas blesser l’écorce.
    • Arroser avec au moins 10 L d’eau.
    • Vérifier l’étiquetage, noter le nom de la variété ainsi que le type de porte greffe et la date de plantation.
    • Éviter le dessèchement des racines entre l’arrachage et la plantation, éviter le contact des racines avec  le “Bochevo”. 

    Voir fiche technique de plantation

    Arbres supprimés :
    A8 Stanley : prunier mort
    A17 Prune de Plogonnec : prunier mort
    A24 Néflier Louis Coz : arbre mort
    D11 Clermontoise : pommier en mauvais état et mauvaise dénomination
    E26 Calville blanc : pommier de mauvaise dénomination

    Arrachage des arbres dans la pépinière et habillage de racines

    Préparation du trou de plantation, ajout de chaux et de Bochevo à bien mélanger au fond du trou

    Mise en place du tuteur et fixation de l’arbre à l’aide de lien

    Plantations de 8 arbres issus de la pépinière suivant la méthode décrite ci-dessus :
    A8 Prunier Edwards sur porte greffe Saint Julien
    A17 Prunier Dauphine violette sur porte greffe saint julien
    A24 Noyer franc
    D11 Pommier Belle de Magny sur porte greffe M106
    E25 Pommier Jules Labitte sur porte greffe M106

    Sur le talus longeant le parking il a été planté 3 noyers juglans

        Voir Photos           Voir vidéo de Plantation

    12 octobre fête de la pomme 2025

    1024 768 Avalou Plabenneg

    Dimanche 12 octobre 2025 l’association Avalou Plabenneg a organisé sa traditionnelle fête de la pomme à la salle Marcel Bouguen.
    Les services techniques nous ont fourni le matériel nécessaire à l’organisation (2 grandes tables en bois pour les crêpières et la fabrication de jus de pommes, 25 grilles d’exposition, 10 barrières, 1 barnum 8X5m). 2 postes de prises d’alimentation électriques sont branchés (1 poste dans la cour + 1 poste dans la salle pour l’alimentation des Billigs).
    Samedi matin, montage du barnum par 6 bénévoles dans la cour attenant la salle. Le premier chargement de pommes en cageots est entreposé dans le Barnum.
    Le samedi après-midi nous avons effectué le transfert du matériel de pressage ainsi que la deuxième remorquée de pommes que nous avons rangée dans le barnum.  Les panneaux des techniques fruitières et les pommes d’exposition sont entreposés dans la petite salle N°2 ainsi que l’ensemble du petit matériel nécessaire à la fête.
    L’équipe de fabrication de jus de pommes a transféré le matériel vers la cour attenante à la salle et préparé le stand pour le lendemain.

    Le dimanche ouverture de la salle à 7h et les premiers bénévoles ont pu commencer par la disposition des tables, des nappes et des grilles d’exposition.  Les panneaux indicateurs sont mis en place pour diriger les visiteurs vers la salle Marcel Bouguen.  Le plan de salle préalablement établi permet la mise en place de l’exposition de pommes, des stands exposants et de la zone de restauration. Les pommes d’exposition sont disposées dans les assiettes étiquetées par lot de fournisseurs. Les différents exposants se sont installés dans leur stand au fur et à mesure de leur arrivée.  Le système de présentation des vidéos est installé près de l’entrée.

     A10 h tout est en place pour accueillir le public.

    Différents stands et démonstrations gérés par les membres de l’association :

    • Exposition de pommes à couteau, à cidre et quelques espèces diverses (environ 320 variétés). Les différentes variétés proviennent du verger conservatoire de Locmaria, de Jean-Michel Corre, de la SHAF de Saint Brieuc (fourni par Lionel Jeusselin) et divers particuliers.  

     Voir les photos de l’exposition de pommes

    • Démonstration de greffage et conseils sur les techniques fruitières pour bien conduire son verger.
    • Démonstration de fabrication de jus de pommes, du broyage au pressage, les visiteurs pouvaient gouter le jus sortant du pressoir et le jus pasteurisé.
    • Exposition de champignons par Jean-Noël Ballot.
    • Vente de pommes du verger conservatoire de Locmaria
    • Identification de pommes par Lionel Jeusselin de la S.H. de Saint Brieuc et Bernard Le Boucher des Mordus de la pomme de Quévert
    • Stand buvette, vente de café et de gâteaux.
    • Le concours de gâteaux aux pommes.

    Les divers autres stands sont gérés par des exposants extérieurs :

    • Exposition de ruche pédagogique et vente de miel par Gilles Jeanblanc.
    • Stand figurines oiseaux par Sébastien Texeraud
    • Vente de jus de pommes par l’association “La baleine”
    • Vente de pains Bio par Keribio
    • Vente de cidre et de jus de pommes par la cidrerie “Roz ar vern” (stand tenu par Fanch Hamon)
    • Vente de livres et ouvrages sur les fruitiers et les plantes (Stand tenu par Véronique-Landuré-Morel)
    • Stand de vannerie de l’association « les vanniers de l’Iroise » animé par Dominique Pellé
    • Vente de crêpes par l’association Arzou da Zont 
    • Stand tournage sur bois animé par Gaël Goimard
    • Stand affûtage outils animé par Yannis Respriget 
    • Vente de pommes Bio par ‘le pépin Voyageur’ Gaec de Langoat des côtes d’Armor
    • Stand outillage animé par Laurent Abéguillé

    L’entrée de la fête est fixée à 2€

    Dès 10h le public a emprunté les allées de la salle. Certains recherchant des conseils, d’autres voulant identifier leurs pommes et d’autres tout simplement admirant les expositions ou s’approvisionnant dans les divers stands. L’identification de pommes a bien fonctionné dès le matin, beaucoup de visiteurs ont apporté leurs échantillons, avec 2 personnes à l’identification il fallait patienter un peu pour obtenir le résultat.
    Une visite guidée par Frédérique Coz des vergers de la commune a eu lieu à 10h30 seulement 2 personnes y ont participé. 
    A noter environ 180 entrées dans la matinée, une affluence plus faible que l’an dernier.

    A la pause de mi-journée nous avons proposé un apéritif ainsi que le repas offert aux bénévoles et aux exposants permettant ainsi les échanges entre les différents acteurs de la fête. (55 plateaux repas préparés par Mathieu Chapelain traiteur au Drennec). 
    Une deuxième visite guidée des vergers de la commune a débuté à 15h environ 22 personnes y ont participé.
    Le concours de gâteaux aux pommes a enregistré 15 réalisations. Un classement a été établi et chaque participant(e) a obtenu un prix.
    Le stand de vente de jus de pommes a très bien fonctionné, près de 620 bouteilles ont été vendues.
    Le stand crêpes a bien travaillé toutes les crêpes ont trouvées preneurs ainsi que le pain Bio
    Le stand d’exposition de champignons très bien fourni a vu défiler un nombreux public toujours très intéressé.
    Le stand pépin voyageur, vendeur de pommes bio a bien vendu.
    La vente de miel a connu un large succès.
    Le stand de vente de cidre a bien marché, tout est vendu avant la fin de la journée.
    La présence de l’affûteuse dans l’après-midi a été appréciée des visiteurs. 
    Les différents animateurs de stand sont satisfaits de leur journée et ont réalisé de belles ventes ou obtenu de nombreux contacts grâce au public venu en nombre à la fête.

    Environ, 30 bénévoles nous ont aidés sur la journée. Plusieurs démonstrations de fabrication de jus de pommes ont eu lieu pendant la journée, sans pasteurisation du jus. Nous avons enregistré 1000 entrées payantes, un niveau jamais atteint, cette affluence est due à une météo très favorable. La fête s’est achevée vers 18h et plusieurs bénévoles sont restés pour le démontage du barnum, le rangement et le nettoyage de la salle ce qui permet de finir à une heure très raisonnable. Nous avons pu offrir un pot pour clore cette journée vers 19h30.

    En conclusion: La fête a été une grande réussite avec une forte hausse du nombre d’entrées et s’est déroulée dans une ambiance conviviale. Comme d’habitude le public a été impressionné par la grande diversité des variétés. De nombreuses questions très précises ont été posées sur le choix des variétés bien adaptées à la région et sur les techniques de greffage, taille, plantation etc… 
    Les nouveaux stands cette année (figurines d’oiseaux, tourneur sur bois, affûteuse, stand outillage) ont été appréciés par le public et les animateurs de ces stands sont ravis d’avoir participé à la fête de la pomme.
    Nous n’avons pas vendu toutes les pommes cette année étant donné que la récolte était très abondante il reste des pommes que l’on pourra écoulées vers les adhérents d’ici la fin de l’année. Le stand de vente de pommes bio a aussi bien fonctionné, le public trouve un intérêt grandissant pour ces pommes cultivées le plus naturellement possible sans intrant. Les identificateurs ont eu un travail important et n’ont pas pu satisfaire toutes les personnes qui voulaient faire reconnaître leurs variétés.
    La fête doit être maintenue le dimanche ce qui permet d’attirer un public plus familial et plus nombreux

    A noter : 
    Quelques personnes ont adhéré à l’association ce qui prouve qu’il y a un intérêt à cultiver soi-même des fruitiers.

    Voir photos de la fête

    Concours de gâteaux aux pommes

    Gagnante: Joëlle Dannascosa

    Voici la recette du gâteau vainqueur
    Ingrédients :
    Une pâte feuilletée du commerce (croustipâte c’est la meilleure)
    2 ou 3 pommes boskoop
    1pot de compote ou mieux de la compote maison
    100g de poudre d’Amande
    Un peu de beurre
    De la vergeoise ou du sucre
    Un peu de praline concassé (facultatif)

    Mètre la pâte dans le moule
    Piquer le fond
    Saupoudrer le fond de poudre d’amande
    Mètre la compote par-dessus
    Ranger les pommes en tranches fines
    Parsemer de petits morceaux de beurre, de vergeoise et de praline 
    Cuire 30 mn à 180°


    Merci aux 14 autres participantes et participants

    Revue de presse :

    Publié le 13 octobre 2025 à 12h11

    À Plabennec, un nombre record d’entrées à la Fête de la pomme

    Cette année, 300 variétés de pommes ont été exposées

    Dimanche, l’association Avalou Plabenneg a organisé la traditionnelle Fête de la pomme, dans la salle Marcel Bouguen.
    Avec 1 000 entrées enregistrées, soit 1,5 fois plus que l’an dernier, l’édition 2025 est une année record.
    Une tonne de pommes a été vendue, 300 variétés ont été exposées, quinze gâteaux ont été présentés pour le concours. L’exposition de champignons a également été un succès, avec de nombreuses demandes de renseignements.